11.蔬菜（2）

终极分类词

名　卷心菜 cabbage[ˈkæbɪdʒ]

名　大白菜 Chinese cabbage [ˌtʃaɪˈniːz][ˈkæbɪdʒ]

名　空心菜 water convolvulus [ˈwɔːtə（r）][kənˈvɒlvjələs]

名　菠菜 spinach[ˈspɪnɪtʃ]

名　油菜 rape¹ [reɪp]

名　辣椒 pepper [ˈpepə（r）]

名　茄子 eggplant[ˈeɡplɑːnt]

名　茄子 aubergine[ˈəʊbəʒiːn]

名　菜花 cauliflower[ˈkɒliflaʊə（r）]

名　花椰菜 broccoli²[ˈbrɒkəli]

名　豌豆 pea [piː]

名　黄瓜 cucumber[ˈkjuːkʌmbə（r）]

名　丝瓜 sponge gourd³[spʌndʒ] [ɡʊəd]

名　苦瓜 balsam pear[ˈbɔːlsəm] [peə（r）]

名　西葫芦 squash[skwɒʃ]

名　葫芦 gourd [ɡʊəd]

名　作泡菜的小黄瓜 gherkin [ˈɡɜːkɪn]

名　冬瓜 wax gourd[wæks] [ɡʊəd]

经典影视句

例　When I was carrying you， I'm sending out your father for pizza with red peppers and ate double anchovies⁴ for weeks straight. 我怀你的时候，我让你爸爸出去买带辣椒粉的比萨饼，还一连吃了几个星期的双凤尾鱼。—— 《忠犬八公的故事》

例　Did you remember to ask for the chicken with broccoli to be diced⁶， not shredded⁷？ 你还记得你说鸡肉西兰花中的鸡肉要切丁，不要切丝？—— 《生活大爆炸》

例　Well， my mother used to make me this split pea with little frankfurter slices and these homemade croutons. 我妈妈以前经常给我做豌豆汤，里面加点法兰克香肠和自制的烤面包。—— 《生活大爆炸》

词汇大拓展

1　carry [ˈkæri] vt. 怀胎

2　anchovy⁸ [ˈæntʃəvi] n. 凤尾鱼

3　dice⁵ [daɪs] vt. 切成方块

4　split pea [splɪt] [piː] n.豌豆

5　frankfurter [ˈfræŋkfɜːtə（r）] n. 法兰克福香肠

6　slice [slaɪs] n. 片

7　homemade [həum][meɪd] adj. 自制的

8　crouton [ˈkruːtɒn] n. 烤或炸的面包丁

经典影视句

例　Ok， this is pumpkin⁹ pie with mockolate cookie crumb¹⁰ crust. 这是麻克力饼屑南瓜馅饼。—— 《老友记》

例　A couple more days and we'll be back home in our vermin-filled shack¹¹ strewn with fungus and filled with the stench of mud and neglect. 再过个几天，我们就能回家了，回到我们到处都是寄生虫，撒满菌类，充满泥浆恶臭，疏于打理的小屋。—— 《史莱克3》

词汇大拓展

1　cookie [ˈkʊki] n. 饼干

2　crumb [krʌm] n. 碎屑

3　crust [krʌst] n. 面包皮

4　vermin [ˈvɜːmɪn] n. 寄生虫

5　shack [ʃæk] n. 棚屋

6　strewn [struːn] vt. 撒（strew的过去分词）

7　stench [stentʃ] n. 恶臭

8　mud [mʌd] n. 泥

9　neglect [nɪˈɡlekt] n. 疏忽

1 rape   

n.抢夺，掠夺，强奸；vt.掠夺，抢夺，强奸

参考例句：

• The rape of the countryside had a profound ravage on them.对乡村的掠夺给他们造成严重创伤。
• He was brought to court and charged with rape.他被带到法庭并被指控犯有强奸罪。

2 broccoli   

n.绿菜花，花椰菜

参考例句：

• She grew all the broccoli plants from seed.这些花椰菜都是她用种子培育出来的。
• They think broccoli is only green and cauliflower is only white.他们认为西兰花只有绿色的，而菜花都是白色的。

3 gourd   

n.葫芦

参考例句：

• Are you going with him? You must be out of your gourd.你和他一块去？你一定是疯了。
• Give me a gourd so I can bail.把葫芦瓢给我，我好把水舀出去。

4 anchovies   

n. 鯷鱼，凤尾鱼

参考例句：

• a pizza topped with cheese and anchovies 奶酪鳀鱼比萨饼
• Pesto, mozzarella, parma ham, sun dried tomatoes, egg, anchovies. 核桃香蒜，马苏里拉，巴马火腿，干番茄，鸡蛋，咸鱼。

5 dice   

n.骰子；vt.把（食物）切成小方块，冒险

参考例句：

• They were playing dice.他们在玩掷骰子游戏。
• A dice is a cube.骰子是立方体。

6 diced   

v.将…切成小方块，切成丁( dice的过去式和过去分词 )

参考例句：

• The meat should be finely diced for this dish. 做这种菜肴肉必须细细切成小方块。 来自辞典例句
• Arther diced himself into debt. 亚瑟因掷骰子而负了债。 来自辞典例句

7 shredded   

shred的过去式和过去分词

参考例句：

• Serve the fish on a bed of shredded lettuce. 先铺一层碎生菜叶，再把鱼放上，就可以上桌了。
• I think Mapo beancurd and shredded meat in chilli sauce are quite special. 我觉得麻婆豆腐和鱼香肉丝味道不错。 来自《简明英汉词典》

8 anchovy   

n.凤尾鱼

参考例句：

• Waters off the Peruvian coast become unusually warm,destroying the local anchovy fishing industry.由于异常的高温，秘鲁海岸的海水温度变化异常，影响了当地的凤尾鱼捕捞业。
• Anchovy together with sweet-peppergarlic,milk,chicken stock,and add cheese toasted.奶油状的搅打鸡蛋，放在涂有凤尾鱼糊的吐司面包上。

9 pumpkin   

n.南瓜

参考例句：

• They ate turkey and pumpkin pie.他们吃了火鸡和南瓜馅饼。
• It looks like there is a person looking out of the pumpkin!看起来就像南瓜里有人在看着你！

10 crumb   

n.饼屑，面包屑，小量

参考例句：

• It was the only crumb of comfort he could salvage from the ordeal.这是他从这场磨难里能找到的唯一的少许安慰。
• Ruth nearly choked on the last crumb of her pastry.鲁斯几乎被糕点的最后一块碎屑所噎住。

11 shack   

adj.简陋的小屋，窝棚

参考例句：

• He had to sit down five times before he reached his shack.在走到他的茅棚以前，他不得不坐在地上歇了五次。
• The boys made a shack out of the old boards in the backyard.男孩们在后院用旧木板盖起一间小木屋。