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生活英语词汇:点心及小吃

时间:2017-05-04 04:58来源:互联网 提供网友:mapleleaf   字体: [ ]
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   点心及小吃

  中式:
  中式点心dim sum(饮茶Yum Cha)
  油条twisted cruller
  豆浆bean milk
  豆腐花beancurd jelly
  包子bum
  豆沙包smashed bean bun
  馒头steamed bread
  花卷twistbread
  馄饨wonton
  锅贴fried wontons
  水饺boiled dumpling
  蒸虾饺steamed prawn dumpling
  小笼包子small steamer bun
  虾饺shrimp dumpling
  烧卖shao-mai
  肠粉rice noodle roll
  春卷spring roll
  葱油饼green onion pie
  油饼cruller
  千层糕layer cake
  马拉糕Cantonese sponge cake
  八宝饭rice pudding
  凉粉agar-agar jelly
  河粉fried rice noodles
  干炒牛河fried rice noodles w/beef
  年糕rice cake
  炒面chow mein
  杂碎Chop Suey
  芙蓉蛋Egg Foo Yung
  汤面noodles soup
  阳春面plain noodles
  刀削面sliced noodles
  炸酱面noodles w/soybean paste
  打卤面noodles w/gravy
  芝麻糊sesame paste
  萝卜丝饼turnip strips cake
  碗糕salty rice pudding
  凤梨酥pineapple cake
  豆沙sweet bean paste
  糯米sticky rice
  血糯米black sticky rice
  白粥congee
  西式:
  麦芬/松饼muffin
  馅饼pie
  小甜饼cookie
  汉堡三明治deli sandwichs
  法国长棍Baguette
  羊角面包croissant
  泡夫puff
  拿破仑Napoleons
  酥饼flaky pastry
  唐那滋/油炸圈饼doughnut
  蛋挞tart
  大块面包loaf
  吐司toast
  意大利面pasta
  意粉spaghetti
  意式宽面lasagne
  意式干面tagliatelle
  意式扁面Linguine
  意式细面Vermicelli
  提拉米苏Tira Misu
  面包皮crust
  华夫饼干waffle
  苏打饼干soda cracker
  杏仁饼干macaroon
  核仁巧克力饼brownie
  姜饼gingersnap
  慕司mousse
  果酱jam
  糖浆syrup
  薄荷mint
  麦片oatmeal
  圣代sundae
  雪芭sorbet
  甜筒icecream cone
  蜜桃冰淇淋peach melba
  香草vanilla
  奶昔milkshake
  火焰冰激凌baked Alaska
  意式冰激凌Spumoni
  奶油冻custard
  羊乳酪feta
  人造黄油Margarine
  甜馅mincemeat
  蛋黄酱mayonnaise
  奶油蛋黄酱mornay sauce
  果酱jam柑桔果酱marmalade
  枫糖酱maple syrup
  其它:
  爆米花popcorn
  牛肉干beef jerk
  果冻jam
  泡泡糖bubble gum
  棒棒糖bonbon
  水果糖konfyt
  陈皮orange peel
  棉花糖cotton candy
  太妃糖toffee
  香瓜子sunflower seed
  番瓜子pumpkin seed
  藕粉lotus root starch
  馅子filling
  便当lunchbox
  自助餐buffet
  零嘴snack
  蜜饯tutti-frutti
  荞麦粉buckwheat
  玉米粉cornmeal
  香米fragrant rice
  酥油ghee
  米粉rice flour
  大西米sago
  酒酿sweet fermented-rice
  燕窝bird’s nest
  (法)块菌truffle
  榨菜preserved Szechuan vegetable
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