水开了之后，就把土豆丝焯一下。

　　答案

　　Once the water's boiling, we're gonna parboil the potatoes.

　　parboil

　　焯水，短时间煮一下

　　Parboil the broccoli before you stir-fry it.

　　炒西蓝花前需要焯一下水。

　　Once the water's boiling, we're gonna parboil the potatoes.

　　水开了之后，就把土豆丝焯一下。

　　Once the water's boiling

　　水开了之后（这里“之后”并没有用after表示，而是用了once）