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做美食学英语-均匀地搅拌???

时间:2006-02-15 16:00来源:互联网 提供网友:chm8624   字体: [ ]
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做美食学英语

 

做菜的同时温习美食英语。不知不觉提高生活语言运用水平。

Famous Pumpkin1 Pie

美国为怀念先前移民艰辛及庆祝一年一度的丰收,制定了一个感恩节,家家户户都要吃南瓜饼。灰姑娘乘着南瓜马车参加王子舞会,最终王子与灰姑娘幸福地生活在一起。看来人们对南瓜都有种特殊的情节:)现在丸子就向大家介绍下简单的南瓜饼的做法^^Ready?Here we go!!!


INGREDIENTS配料:

3/4 cups granulated sugar
1/2 tsp. salt
1 tsp. ground cinnamon
1/2 tsp. ground ginger2
1/2 tsp. ground cloves4
2 large eggs
1 can (15 ounce) 100% pure pumpkin
1 can (12 fluid ounces) evaporated milk
1 unbaked 9-inch pie crust

Method作法:

1)Mix sugar, salt, cinnamon, ginger, and cloves in small bowl.

2)Beat eggs in a large bowl. Stir in pumpkin and sugar/spice mix. Gradually stir in evaporated milk. Pour into unbaked pie shell.

3)Bake in preheated oven at 425 degrees for 15 minutes; then reduce temperature to 350 degrees , and bake for an additional 40-45 minutes.

4)Insert knife or toothpick near center of filling. If it comes out clean, then it's done. Cool for two hours. Serve immediatley or refrigerate.

补充词汇:

evaporated milk n. 炼乳,脱水牛奶
cinnamon n. [植物]肉桂, 桂皮, 肉桂色
clove3 n. [植]丁香
spice n. 香料, 调味品
granulated sugar 砂糖

本期问题答案:

均匀地搅拌?

Gradually stir in evaporated milk.

 

健康小贴士

     合理步行,可促进胃肠蠕动和消化液的分泌,对食欲不振、消化不良或有便秘的人,有时会收到比药物治疗更好的效果步行时,身体直立,耳、肩、膝、踝应成一直线垂直于地面。下巴贴近颈部,背部挺直,臀和腹内收,双肩放松,屈臂,使肘部成直角,双手轻轻握拳,行走时双臂前后摆动。


点击收听单词发音收听单词发音  

1 pumpkin NtKy8     
n.南瓜
参考例句:
  • They ate turkey and pumpkin pie.他们吃了火鸡和南瓜馅饼。
  • It looks like there is a person looking out of the pumpkin!看起来就像南瓜里有人在看着你!
2 ginger bzryX     
n.姜,精力,淡赤黄色;adj.淡赤黄色的;vt.使活泼,使有生气
参考例句:
  • There is no ginger in the young man.这个年轻人没有精神。
  • Ginger shall be hot in the mouth.生姜吃到嘴里总是辣的。
3 clove TwtzJh     
n.丁香味
参考例句:
  • If tired,smell a whiff of clove oil and it will wake you up.如果疲倦,闻上一点丁香油将令人清醒。
  • A sweet-smell comes from roses and clove trees.丁香与玫瑰的香味扑鼻而来。
4 cloves 5ad54567fd694738fc0b84d05623a07a     
n.丁香(热带树木的干花,形似小钉子,用作调味品,尤用作甜食的香料)( clove的名词复数 );蒜瓣(a garlic ~|a ~of garlic)
参考例句:
  • My country is rich in cinnamon, cloves, ginger, pepper, and precious stones. 我国盛产肉桂、丁香、生姜、胡椒和宝石。 来自辞典例句
  • Ginger, nutmeg, cinnamon, pepper and cloves are common spices. 姜、肉豆蔻、肉桂、胡椒、丁香都是常用的香料。 来自辞典例句
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